京都といえば、冬の底冷えと盆地特有の蒸し暑さ。７月に入ると梅雨の鬱陶しい季節が終わり、これからうんざりするような暑さが到来します。周囲を山に囲まれて風が通らず、残暑も厳しい京都。だからこそ人々は、日々の生活の中でいかにして涼をとるか、さまざ