「旬の食材」にどんなものがあるかご存知ですか？春、夏、秋、冬・・・季節によって美味しい旬のものが違います。旬って？辞書には「魚介類・野菜などの、味のよい食べ頃の時期。出盛りの時期。」という意味が書かれています。

毎日なにげなく飲んでいる日本茶のパワーをご存知ですか？今回は、日本茶の成分から利用方法など「日本茶」をもっと飲みたくなるお話をさせていただきます。

夏真っ盛り！学生の方は、もうすぐ夏休みに入りますね。夏は、花火や祭り、プール、海など楽しいこといっぱい。しかし、暑すぎて食欲不振になってしまったり夏バテしてしまう方もいますよね。そこで、今回は体に効く『お酢』のお話をしたいと思います。

ビールの美味しい季節は、すぐそこまできています！いつも美味しく飲んでいるビールでも、ビールの歴史などを知ることによって美味しさが倍増するかも！？

世界的に有名なイギリスの陶磁器メーカー『ウェッジウッド』。450万ポンドかけて新装オープンした工場『ウェッジウッド・ストーリー』へ昨年9月に訪れたときの様子です。

●歴史初めて日本に焼酎が伝わったのは、1404年に朝鮮の太宗から対馬領主に贈られたものですが、焼酎作りの伝来については、以下の３つの経路が考えられているそうです。

デラウエア州グリーンヴィルで1906年に生まれ、セント・ポールズ、プリンストンから、ペンシルベニア州立大学へと進み卒業後はニューヨークで建築家として働いていたが、第二次大戦の勃発と同時に陸軍に入りました。

地球上で初めて出来た食用油と言われている「オリーブオイル」。今では大変身近なものですが、皆さんはどんな歴史があるかご存知ですか？

2月14日は、『バレンタインデー』。デパートでは、そろそろ普段なかなかお目にかかれないチョコレートなど販売を始めるでしょう。今年のバレンタインは、チョコレートもいいけれど、バカラのグラスをプレゼントし特製カクテルを作ってあげてみてはどうでし

茶道の大成者「千利休(1522-1591)」が茶道のあり方について教えた言葉に「和敬清寂」と「利休七則」があります。