食卓の歳時記 | 歴代スタッフの復刻コラム

映画に観る洋食器

巨大なスクリーンに動く映像が映し出され、観る者全てを別世界へ誘う映画。映画が誕生して110年と少しです。最初はフランスでそして1905年にはアメリカでも初の本格的映画館、「ニッケルオデオン」(名称はニッケル硬貨1枚で観られたことからつけられ

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京都といえば、冬の底冷えと盆地特有の蒸し暑さ

京都といえば、冬の底冷えと盆地特有の蒸し暑さ。7月に入ると梅雨の鬱陶しい季節が終わり、これからうんざりするような暑さが到来します。周囲を山に囲まれて風が通らず、残暑も厳しい京都。だからこそ人々は、日々の生活の中でいかにして涼をとるか、さまざ

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◆クリスタルの誕生純度の高い透明なガラスは13世紀末頃か…

◆クリスタルの誕生純度の高い透明なガラスは13世紀末頃からムラノ島に住んでいたヴェネチアのガラス職人によって15世紀後半から作られるようになった。高価なソーダ灰を原料に使用して製造され、水晶のようなそれらのガラスは「クリスタッロ」と呼ばれ、