Name: 洋食器の選び方 「日本の食卓にオススメの5アイテム」by Amiko Kano - ブランド洋食器専門店ル・ノーブル 公式オンラインショップ
Start: 2024-02-28T10:00:00
Location: ブランド洋食器専門店ル・ノーブル ネット店本店「洋食器の選び方 「日本の食卓にオススメの5アイテム」by Amiko Kano」特設ページ

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洋食器の選び方「日本の食卓にオススメの5アイテム」by Amiko Kano

洋食器の選び方「日本の食卓にオススメの5アイテム」by Amiko Kano

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『日本の食卓にオススメの
５アイテム』

普段使いの食器は、普段着を選ぶ感覚と似ています。コーディネートの幅を広げるなら、他の食器との組み合わせがしやすく、幅広いお料理に合わせやすい食器を選ぶことがポイントです。ますます食器の組み合わせを試してみたくなったり、日常の食卓を囲むことが楽しくなったりします。

とはいえ、「どの食器を選べば使い勝手がよいのか、わからない」という方は、ぜひこのページでご紹介する「食器の選び方」を参考にしてみてください。

まずは、ル・ノーブルさんの取り扱いアイテムから、「基本の５アイテム」をご紹介します。普段使いの食器であれば、まずは以下の５つの形状がおすすめです！

基本の５アイテム

① プレート26～27cm

カフェのようなワンプレート料理で使えるだけではなく、②のプレートと重ねることで、おもてなし感のある食卓になります。重ねるときの組み合わせは、後述する「複数の食器の組み合わせ方」を是非参考にしてみてください。

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② プレート20～22cm

デザートプレートとして使える他、複数人で食卓を囲むときの取り分け用のプレートとしても活用できます。

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③ ボウル

おすすめは直径15cm程のサイズ感。煮物など汁気のあるお料理が多い日本の食卓では、とても重宝します。サラダ用やスープ用、スナック菓子用など、汎用性が高いです。

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④ オーバルプレート

楕円形のオーバルプレートは、使ってみると正円のプレートよりも使いやすいことに気づかされます。一度、ワンプレートランチをオーバルプレートに盛りつけてみて下さい。簡単にカフェ風の写真映えする盛りつけに仕上がります！

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⑤ カップ＆ソーサー

洋食器といえば、カップ＆ソーサー。お料理を盛り付ける食器とはまた違い、食器デザインが主役となるアイテムです。お料理と同じ絵柄を選ぶと食卓に統一感がでますが、あえて色々なデザインを1客ずつ選んでみるのもおすすめです。

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複数の食器の組み合わせ方

食卓では、複数の食器を組み合わせて使うことが多いです。ここでは、４つの食器の組み合わせパターンをご紹介します。食器選びの参考にしていただけると嬉しいです。

1.柄物と無地をバランスよく組み合わせる

プレートを重ねたり組み合わせたり使うときには、＜柄＋無地＞を意識して選んでみることがオススメです。ぜひ以下の写真の組み合わせを参考にしてみてください。

①は以下のような食器

②は以下のような食器

2.色調、柄に使われている色を選ぶと統一感がでる。

「1.柄物と無地をバランスよく組み合わせる」にも通じることですが、柄に使われている色を他の食器で使ってみると、デザインが違っても統一感が生まれます。特にブルー系は、多くの食器ブランドでシリーズが出ているため、初心者の方にはおすすめです！

3.材質

色調のほかに、陶器同士、磁器同士という組み合わせや、厚みが同じ食器、質感が同じ食器など、材質を合わせてコーディネートしてみると、バランスがとれた雰囲気に仕上がりやすいです。おすすめは、ボーンチャイナ同士の組み合わせ。乳白色の白磁同士が組み合わさると、ブランドが違っても統一感があります。

4.食器の格

ワンランク上のコーディネートを楽しみたいなら、食器の「格」を意識してみるのがおすすめです。着物が、着ていく場所（TPO) によってドレスコードが決まっているように、食器もハレの日（特別な日）か、ケの日（日常）かによって使える食器が違うのです。
TPOは教養にも繋がることでもありますので、覚えておくことが必要です。ここでは詳細は割愛しますが、たとえば「漆器と磁器」の組み合わせは、目上の人にも安心して使えるコーディネートです。

いかがでしたか？
いきなり全てを参考に選ぶと、ハードルが高く感じるかもしれません。まずは「これなら選びやすい」という方法をひとつずつ試してみていただけると、だんだんと「自分好みの食器の選び方」が分かってくると思います。それでも悩む場合は・・・ぜひル・ノーブルのスタッフさんに相談してみてくださいね！

加納亜美子 / Amiko Kano

西洋陶磁史研究家 / 学芸員資格保有
幼少から洋食器コレクターの父親の影響を受け、ブランド食器に秘められたストーリー性に興味を持つ。
塾講師、洋食器輸入会社で勤務後、高級食器シェアリングサービス「カリーニョ」の運営を始める。百貨店等の文化サロンや洋食器専門店でのセミナー、コンサルティング、美術展覧会の企画運営など幅広く活動している。共著『あたらしい洋食器の教科書美術様式と世界史から楽しくわかる陶磁器の世界』は中国、台湾、韓国でも翻訳・出版され、累計発行部数1.6万部を突破予定。

『あたらしい洋食器の教科書』
シリーズの2作目！
日本史とデザインで楽しくわかる
「やきもの」文化

やきものが好き、うつわが好き。そんな食器好きの方に向けて、たくさんの美しい食器の写真とイラスト、初心者向けの4コマ漫画で、日本の洋食器についてイチからやさしく丁寧に解説していきます。

・やきものと洋食器の基礎知識
・西洋と日本の洋食器の違い
・洋食器ブランドのノリタケ、大倉陶園、ニッコー、ナルミ
・和食器ブランドの香蘭社、深川製磁
・シンプルモダンな窯元の波佐見焼、美濃焼、民藝食器など
・明治期の輸出陶磁器を支えた、有田焼、薩摩焼、九谷焼、瀬戸焼
・イイホシユミコやアデリアレトロまで食器デザインの変遷
・やきもの文化がモダンデザインに与えた影響
・日本史とともに躍動した日本陶磁器
を、洋食器をめぐる歴史的秘話とともに、256ページのボリュームで解説しています。

著者【加納亜美子】さんの本をチェックする

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオプレート 28cm

4,950円(輸) - 20%OFF
税込 3,960円

SALE 4,950円(輸) - 20%OFF
税込 3,960円

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商品No:070158731339

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオプラチナティーカップ＆ソーサー 250ml

ネット店限定セール
(2024/05/07 09:59迄)
11,000円(輸) - 30%OFF
税込 7,700円

SALE ネット店限定セール
(2024/05/07 09:59迄)
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商品No:070158746932

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ウェッジウッド（Wedgwood）ワンダーラストイエロートンキンプレート 20cm

4,400円(輸) - 15%OFF
税込 3,740円

SALE 4,400円(輸) - 15%OFF
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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーフルーテッドプレインオーバルディッシュ 23.5×15cm 1101356／1016759

14,300円(輸) - 20%OFF
税込 11,440円

SALE 14,300円(輸) - 20%OFF
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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーフルーテッドプレインティーカップ＆ソーサー（ハイハンドル） 240ml 1101092／1017176

22,000円(輸) - 20%OFF
税込 17,600円

SALE 22,000円(輸) - 20%OFF
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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーフルーテッドプレインプレート（フラット） 22cm 1101622／1017200

16,500円(輸) - 15%OFF
税込 14,025円

SALE 16,500円(輸) - 15%OFF
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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーパルメッテオーバルディッシュペア 27×16 2500035

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(2024/05/07 09:59迄)
22,000円(輸) - 30%OFF
税込 15,400円

SALE ネット店限定セール
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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーパルメッテカップ＆ソーサー 240ml 2500074

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(2024/05/07 09:59迄)
13,200円(輸) - 30%OFF
税込 9,240円

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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーパルメッテディーププレート 23×H4.5cm 2500734

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(2024/05/07 09:59迄)
9,900円(輸) - 20%OFF
税込 7,920円

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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ブルーパルメッテプレート 20cm 2500620

ネット店限定セール
(2024/05/07 09:59迄)
7,700円(輸) - 30%OFF
税込 5,390円

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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ホワイトフルーテッドハーフレースボウル 5×16cm 1128574／1017288

6,600円(輸) - 10%OFF
税込 5,940円

SALE 6,600円(輸) - 10%OFF
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商品No:000001128574

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ロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）ホワイトフルーテッドプレインプレート 27cm 2408627／1017404

5,830円(輸) - 10%OFF
税込 5,247円

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商品No:000002408627

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マイセン（Meissen）ブルーオニオン 800101／00472 プレート 20cm

38,500円(輸) - 20%OFF
税込 30,800円

SALE 38,500円(輸) - 20%OFF
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ヘレンドアポニーグリーン 00710-0-91 ジャパニーズカップ＆ソーサー 130ml

20,900円(参) - 30%OFF
税込 14,630円

SALE 20,900円(参) - 30%OFF
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ヘレンドアポニーグリーン 04307-1-00 小皿（オクタゴナル） 11cm

10,450円(参) - 30%OFF
税込 7,315円

SALE 10,450円(参) - 30%OFF
税込 7,315円

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商品No:000104307100

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ヘレンドシノワズリ（中国趣味）アポニーグリーン AV ミニティーポット（マンダリン） 350ml 03305-0-21

72,600円(参) - 20%OFF
税込 58,080円

SALE 72,600円(参) - 20%OFF
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商品No:000103305021

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エルメス（HERMES）パシフォリアデザートプレート 21cm Desert Rose 044007P

29,700円(輸) - 5%OFF
税込 28,215円

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商品No:010000044007

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花シリアルディッシュ 15cm

ネット店限定セール
(2024/04/30 09:59迄)
4,950円(参) - 15%OFF
税込 4,207円

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商品No:401243848259

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花ティーカップ＆ソーサー 250ml

ネット店限定セール
(2024/04/30 09:59迄)
6,600円(参) - 15%OFF
税込 5,610円

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(2024/04/30 09:59迄)
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商品No:401243848250

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花プレート 23cm

ル・ノーブル価格
税込 4,950円

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商品No:401243848217

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アラビア（ARABIA）パストラーリボウル 13cm

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(2024/04/30 09:59迄)
3,300円(輸) - 30%OFF
税込 2,310円

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(2024/04/30 09:59迄)
3,300円(輸) - 30%OFF
税込 2,310円

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商品No:641180100527

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アラビア（ARABIA）パラティッシイエロープレート 21cm

5,500円(輸) - 30%OFF
税込 3,850円

SALE 5,500円(輸) - 30%OFF
税込 3,850円

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商品No:641180008941

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イッタラ（iittala）アイノ・アアルトハイボール／タンブラーウルトラマリンブルー 330ml ペア 1066653

ネット店限定セール
(2024/04/30 09:59迄)
3,630円(輸) - 30%OFF
税込 2,541円

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(2024/04/30 09:59迄)
3,630円(輸) - 30%OFF
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商品No:108000000072

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ロールストランドスウェディッシュグレースプレート 27cm アイスブルー 1011877

ル・ノーブル価格
税込 3,872円

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税込 3,872円

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商品No:732006119170

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ロールストランドスウェディッシュグレースプレート 27cm ストーンブラック 1012397

ル・ノーブル価格
税込 3,872円

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商品No:732006202780

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よりどり対象 ♡

【ヴェトロフェリーチェよりどり2点以上でさらに10%OFF!】
Vetro Felice ヴェトロフェリーチェサークルプレート 27cm アイボリー

ル・ノーブル価格
税込 2,750円

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税込 2,750円

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商品No:525000003523

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漆器銘々皿福梅溜塗 14.5cm 5枚セット木紛加工品／漆塗り NC-150

ル・ノーブル価格
税込 6,050円

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税込 6,050円

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商品No:870000002101

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書籍あたらしい日本洋食器の教科書日本史とデザインで楽しくわかる「やきもの」文化加納亜美子著・玄馬絵美子著

ル・ノーブル価格
税込 2,970円

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税込 2,970円

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商品No:978479817826

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マルミツポテリスタジオエムオードリープレート 20cm インディゴ

ル・ノーブル価格
税込 3,740円

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税込 3,740円

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商品No:457325688071

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ポートメリオンボタニックガーデンハーモニープレート 27cm フオレストグリーン

ル・ノーブル価格
税込 3,080円

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税込 3,080円

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商品No:074915168994

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スポードピュアモリスいちご泥棒プレート 27.9cm

ル・ノーブル価格
税込 3,520円

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税込 3,520円

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商品No:074915167064

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ウェッジウッド（Wedgwood）ワンダーラストトリオセットウォーターリリー

17,050円(輸) - 18%OFF
税込 13,942円

SALE 17,050円(輸) - 18%OFF
税込 13,942円

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商品No:WWST00000061

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ヘレンドアポニーグリーン 2人用ジャパニーズティーセット

62,700円(参) - 30%OFF
税込 43,890円

SALE 62,700円(参) - 30%OFF
税込 43,890円

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商品No:HEST00000094

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオオーバルディッシュ 26cm

6,050円(輸) - 20%OFF
税込 4,840円

SALE 6,050円(輸) - 20%OFF
税込 4,840円

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商品No:070158739836

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオクーププレート 23cm

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(2024/05/07 09:59迄)
4,730円(輸) - 30%OFF
税込 3,311円

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(2024/05/07 09:59迄)
4,730円(輸) - 30%OFF
税込 3,311円

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商品No:070158739838

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオボウル 16cm

3,850円(輸) - 20%OFF
税込 3,080円

SALE 3,850円(輸) - 20%OFF
税込 3,080円

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商品No:070158731362

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ウェッジウッド（Wedgwood）ジオプラチナプレート 28cm

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(2024/05/07 09:59迄)
7,700円(輸) - 30%OFF
税込 5,390円

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(2024/05/07 09:59迄)
7,700円(輸) - 30%OFF
税込 5,390円

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商品No:070158746937

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花ティーカップ＆ソーサー 250ml ペア

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(2024/04/30 09:59迄)
13,200円(参) - 15%OFF
税込 11,220円

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(2024/04/30 09:59迄)
13,200円(参) - 15%OFF
税込 11,220円

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商品No:RTFS00000001

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花ディーププレート 23cm

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(2024/04/30 09:59迄)
6,050円(参) - 15%OFF
税込 5,142円

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(2024/04/30 09:59迄)
6,050円(参) - 15%OFF
税込 5,142円

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商品No:401243848220

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ローゼンタール Fleurs Sauvages 野花プレート 28cm

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(2024/04/30 09:59迄)
6,600円(参) - 15%OFF
税込 5,610円

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(2024/04/30 09:59迄)
6,600円(参) - 15%OFF
税込 5,610円

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商品No:401243848218

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ヘレンドアポニーグリーンペーパーナプキン 20枚セット

1,650円(参) - 20%OFF
税込 1,320円

SALE 1,650円(参) - 20%OFF
税込 1,320円

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商品No:000100002031

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ヘレンドアポニーグリーン 00484-0-00 ジャパニーズカップ 100ml

16,500円(参) - 20%OFF
税込 13,200円

SALE 16,500円(参) - 20%OFF
税込 13,200円

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商品No:000100484000

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ヘレンドアポニーグリーン 03375-0-00 ティーボウル

30,800円(参) - 20%OFF
税込 24,640円

SALE 30,800円(参) - 20%OFF
税込 24,640円

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商品No:000103375000

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ヘレンドアポニーグリーン 04304-1-00 小皿（オクタゴナル） 13.5cm

13,200円(参) - 30%OFF
税込 9,240円

SALE 13,200円(参) - 30%OFF
税込 9,240円

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商品No:000104304100

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ヘレンドアポニーグリーン 04307-1-00 小皿（オクタゴナル） 11cm 5枚セット

52,250円(参) - 30%OFF
税込 36,575円

SALE 52,250円(参) - 30%OFF
税込 36,575円

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商品No:HEST00000066

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漆器ボンボニエール／キャンディボックス紅白華木紛加工品／漆塗り 12×7cm MA-726

ル・ノーブル価格
税込 6,600円

SALE ル・ノーブル価格
税込 6,600円

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商品No:870000002903

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漆器二段重桜唐草朱（パール）木紛加工品／ウレタン塗り 10.5×H9cm NC-675

ル・ノーブル価格
税込 4,400円

SALE ル・ノーブル価格
税込 4,400円

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商品No:870000008102

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エッチング可
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漆器二段重桜唐草黒（パール）木紛加工品／ウレタン塗り 10.5×H9cm NC-675

ル・ノーブル価格
税込 4,400円

SALE ル・ノーブル価格
税込 4,400円

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商品No:870000008101

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漆器姫珍味重桜唐草朱（パール）木紛加工品／ウレタン塗り 7.7×H7.7cm NC-FA40-7

ル・ノーブル価格
税込 3,300円

SALE ル・ノーブル価格
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洋食器の選び方 「日本の食卓にオススメの5アイテム」by Amiko Kano

『日本の食卓にオススメの５アイテム』

基本の５アイテム

① プレート26～27cm

② プレート20～22cm

③ ボウル

④ オーバルプレート

⑤ カップ＆ソーサー

複数の食器の組み合わせ方

1.柄物と無地をバランスよく組み合わせる

①は以下のような食器

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②は以下のような食器

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2.色調、柄に使われている色を選ぶと統一感がでる。

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3.材質

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4.食器の格

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加納 亜美子 / Amiko Kano

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