HOME 天頂（てんちょう） ≪ 絞り込み指定中 ≫ 天頂（てんちょう） 対象商品の一覧へ 天 頂Zenith フランスのトップソムリエの一人であるフィリップ・ジャムス氏がコンセプト、デザインを考案。確かな技術を持つ工房に製作を依頼し、見た目が美しいだけでなく、日本酒を愛する皆様に自信をもってお勧めできる酒器が完成いたしました。 日本には、様々な酒造メーカーやこだわりを持った蔵元があり、それぞれに豊かな風味や素晴らしい品質があります。日本酒の個性を愉しむ上で新しい提案「スワリング」で、愉しむことを追求した新しい形の日本酒専用酒器をご紹介します。 個々の日本酒が持っている香りが球体の中でぐっと引き出され、手の温もりや空気に触れることで新たな一面を見つけることができます。香りを愉しむ日本酒はあえて柄のない酒器で飲むと、その日本酒の全てを味わい尽くすことができます。さらに、ガラス・磁器ともにできる限り薄くつくることで、飲み口もなめらかになり、舌上に運ばれるように計算された反った口元も大きなポイントです。 Pick up Items {soldout_text} {p_name2short} 税込{price}円 {soldout_text} {p_name2short} 税込{price}円 {soldout_text} {p_name2short} 税込{price}円 {soldout_text} {p_name2short} 税込{price}円 Feature スワリング効果とグラスの特徴 口元の形が開いていることにより、香りが開きやすく、かつ丁度良い量が口の中に入ってきます。まんべんなく味わいが広がる為、鼻に抜けるふんわりとしたアロマをお楽しみいただけます。 スムーズに口の中に注がれるように、口元の薄さを1�伉�度となるよう作られています。繊細な味わいが感じられる薄さです。 限りなく球体に近いから形は、香り最大限に引き出し、調和させます。スワリングをするとより一層香りが引き立ちます。 底面のへこみは、全ての源を表現しています。まるでそこから日本酒がわいてきたかのように感じられるデザインです。 スワリング効果とグラスの特徴 このグラスでは、日本酒をスワリングする、新しい飲み方を提案。個々の日本酒が持っている香りが球体の中でぐっと引き出され、手の温もりや空気に触れることで新たな一面を見つけることができます。香りを愉しむ日本酒はあえて柄のない酒器で飲むと、その日本酒の全てを味わい尽くすことができます。さらに、ガラス・磁器ともにできる限り薄くつくることで、飲み口もなめらかになり、舌上に運ばれるように計算された反った口元も大きなポイントです。 Concept Philippe Jamesse氏 シャンパーニュ地方を代表する星付きレストラン「シャトー・レ・クライエール」のシェフ・ソムリエで活躍した後、2019年にシャンパンをはじめとしたワイン全般の素晴らしさを世界中に広める為、DNA CHAMPAGNE&WINEを立ち上げる。ワインをより楽しむ為にはグラスにもこだわる必要があると考え、フランスのグラスメーカー「レーマン」でワイングラスを開発。 コメント 今回の日本酒専用酒器の開発において最も重要視したことは、日本酒がもつ全ての要素を引き出すことでした。水、土壌、天候、お米など、それぞれの日本酒がもつ魅力を引き出す為には、適切なグラスが必須であると考えています。初めて打ち合わせをした時すぐに、GLASSBACCAのチームがグラスに対して精通し情熱を持っていること、私が考えるグラスのコンセプトの想いを共有してくれ、形に込められた微妙なニュアンスを表現してくれることができると思いました。彼らとならば、よりこのグラスの開発を深めることができると確信したのです。 Product 01 【硝子製グラス】 ・ハンガリーのハンドメイド工場にて製作 業界屈指の口吹き技術をもつ工場であり、生産技術の高さから、有名なグラスブランド’L社’をはじめ、世界中のグラスメーカーのOEMを受けています。今回のグラス開発においても、「球体の形状」「薄さ」「底面のへこみ」をクオリティ高く実現できるメーカーは世界中でも限られている中、彼らとだからこそ完成させることができました。 コメント 薄さ1mm程度のグラスを吹くことに加え、一番の難しさはグラスの底面に凹みをつけることでした。最初はグラスがやわらかいうちに押し棒を使って凹みをつけようとしましたが、周りのガラスが引っ張られ底面全体が歪んでしまい様々な技法で模索しました。最終的にはグラスの強度に影響を与えない程度に、小さなドリルで凹みをつけることになりました。底面とはいえ、わずか2mm程度の薄さのグラスに凹みをつくることは非常に苦労しました。メーカーとしての対応力を試される製品だったと思います。 Product 02 【磁器製グラス】 ・丸直製陶所(美濃)にて製作 グラスと同様「球体の形状」「薄さ」「底面のへこみ」を磁器で実現できる工房です。陶磁器の生産メーカーが集まる美濃地域でも、今回のようなクオリティを達成できる数少ない職人だと言われています。 コメント 今まで製作した中で最も難しい形状であることに加え、底面に凹みをつけるという難題がありました。今回は出来る限り薄く作るというテーマがあった為、鋳込み成型は使えずロクロ成型で作ったのですが、中を球体にする為に、また底面の凹みをつける為に通常の2倍のサイズのコテを製作しなければいけませんでした。コテのサイズの調整は、型からぬけるかどうか1mmずつ削りながら行い、コテの調整だけで、まず数週間かかりました。薄さ、球体、底面の凹みを実現するのに、非常に技術がいる製品です。 ※人気が集中した場合、ご注文順となりますので後ほど確認のメールをお入れします。 ※当ページの商品は実店舗とは価格が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。 表示件数 全て 60件 90件 120件 並べ替え 新着順 人気順 安い順 高い順 商品名順 おすすめ順 在庫有りのみ ブランドで絞り込む 未選択 GLASSBACCA アイテムで絞り込む 未選択 食器 表示・絞り込み指定を初期状態に戻す≫ 1〜5件 ( 5件中 ) 1 送料無料 エッチング可 予約受付中 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス ガラス製 ＆ 磁器製 木製台座付 200ml ペア ル・ノーブル価格税込 22,000円 SALE ル・ノーブル価格税込 22,000円 在庫× 商品No:GBST00000003 送料無料 エッチング可 予約受付中 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス ガラス製 木製台座付 200ml ル・ノーブル価格税込 11,000円 SALE ル・ノーブル価格税込 11,000円 在庫× 商品No:522000000001 送料無料 エッチング可 予約受付中 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス ガラス製 木製台座付 200ml ペア ル・ノーブル価格税込 22,000円 SALE ル・ノーブル価格税込 22,000円 在庫× 商品No:GBST00000001 送料無料 エッチング可 予約受付中 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス 磁器製 木製台座付 200ml ル・ノーブル価格税込 11,000円 SALE ル・ノーブル価格税込 11,000円 在庫× 商品No:522000000002 送料無料 エッチング可 予約受付中 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス 磁器製 木製台座付 200ml ペア ル・ノーブル価格税込 22,000円 SALE ル・ノーブル価格税込 22,000円 在庫× 商品No:GBST00000002 1〜5件 ( 5件中 ) 1 新着特集 夏の贈り物 もうすぐ父の日ですね ファウナクリストポリス 夏のアクセサリー 北欧のグラスウェア 美しいハンドタオル 華やかなコレクション 先行予約受付中！ お洒落なテーブルコーディ インスタなどでも大人気 花のあるライフスタイルに 両親へのギフト 新しい暮らしを応援 ピーターラビットの世界と仲間たち2 日本酒を愛する方へ ヘレンドのベストセラー アルスターウィーバーズ 食卓の小さなアクセサリー 可愛いハンドメイドガラス レンジも食洗器でも使える器 ポーランド食器 猫特集 ル・ノーブル別注 2021年 イヤーアイテム 縁起の良いアイテムをご紹介 エルメス パシフォリア ストウブ 鍋特集 2021年イヤープレート イヤープレート特集 クチポール ナウ 伝統を受け継ぐ、フランスリモージュ焼 ポーランドのかわいい陶器 Spode新入荷 友だち登録キャンペーン アラビア新着アイテム マイセンと暮らす お洒落なプレートの重ね技 ル・ノーブルオリジナルグラス アフタヌーンティー ストロベリー特集 津軽びいどろ 北欧のカジュアルライン ポット＆急須コレクション 花柄プレート特集 京都らしさを、暮らしに。 イッタラ タイカ シーメス 良い包丁で快適なお料理時間を！ ポートメリオン特集 ラグジュアリーセレクション ピーターラビットの世界と仲間たち ボウルコレクション 幸せのガラスVetro Felice 大切な思い出をお気に入りのフレームに入れて、特別な一枚に。 食卓のパートナー・カトラリー 人気ブランドの売れ筋ギフトアイテム！ 富士モチーフ特集 パリ発のスタイリッシュポット マンスリーランキング セール商品人気ランキング プレゼントにおすすめ 結婚祝いの贈り物 予約販売アイテムが満載！ 引き出物・ブライダルギフト 掘り出し物市 送料無料商品 全ての特集を見る 人気ブランド ARABIAアラビア iittalaイッタラ Imperial Porcelainインペリアル・ポーセリン WEDGWOODウェッジウッド HERMESエルメス Kiriko切子 Christofleクリストフル STAUBストウブ Swarovskiスワロフスキー Noritakeノリタケ Baccaratバカラ Herendヘレンド MEISSENマイセン RIEDELリーデル GINORI 1735／Richard Ginoriジノリ1735／リチャード ジノリ LLADROリヤドロ ROYAL ALBERTロイヤル・アルバート Royal Copenhagenロイヤル・コペンハーゲン 全てのブランドを見る 売れ筋総合ランキング 【伝統工芸】田島硝子 富士山グラス ロックグラス 270ml TG15-015-R 【田嶌】【Fujiグラス】 【伝統工芸】田島硝子 富士山グラス タンブラー 400ml TG15-015-T 【田嶌】【Fujiグラス】 ウェッジウッド（Wedgwood） アイコン ビーカー（マグ） デルフィ 300cc ブルー＆ピンク 【ブランドボックス付】 松徳硝子 うすはり タンブラー（L） ペア 【木箱入】 ウェッジウッド（Wedgwood） フェスティビティ マグ 300cc（ピンク＆ブルー） ペア 【ブランドボックス付】 2021-06-14 更新 すべてのランキングを見る この特集で紹介されている商品の売れ筋ランキング 酒器 天頂（てんちょう） by Philippe Jamesse フィリップ・ジャムス ガラス製 木製台座付 200ml 2021-06-21 更新
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