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ポーリッシュポタリーと和食|ボレスワヴィエツが整える朝餉(あさげ)夕餉(ゆうげ)

ポーリッシュポタリーと和食 ボレスワヴィエツが整える朝餉夕餉

POLISH POTTERY × WASHOKU

ポーリッシュポタリーと和食
ボレスワヴィエツが整える
朝餉(あさげ)夕餉(ゆうげ)

ポーランド南西部 17世紀から続くコバルトブルーの手描き陶器

ポーランド南西部の小さな町ボレスワヴィエツで、17世紀から続く手描きの陶器。コバルトブルーの絵付けは藍色を基調とし、白米や煮物の色をひと際美しく引き立てます。電子レンジ・食洗機・オーブンに対応する実用性も備え、ヨーロッパの器でありながら和食の食卓に違和感なく馴染む一枚を、日常の朝餉(あさげ)夕餉(ゆうげ)のリズムへ届けます。

In this Issue

藍色の器が、白米を映す

ボレスワヴィエツの器に盛った肉じゃが・おにぎり・卵焼き 和食の朝餉

ポーリッシュポタリーの愛称で知られるボレスワヴィエツの陶器は、コバルトブルーを基調とした手描き絵付けが特徴です。職人がスポンジで一筆ずつ押していく孔雀の羽・小花・水玉のモチーフは、同じ柄でも一つとして同じ表情の器を生みません。藍色は白米や煮物、海苔の黒の色味と相性が良く、和食の食卓へ静かに馴染みます。電子レンジ・食洗機・オーブン全対応の実用性は、毎日の朝餉夕餉を支える土台になります。本特集ではボレスワヴィエツの中から日常の食卓に響く8点を選び、朝餉のC&S・夕餉のティーポット・贈り物の3シーンとともにご紹介します。

BOLESŁAWIEC · POLAND · 17C

ボレスワヴィエツの世界

ボレスワヴィエツ コバルトブルーの絵付け カップ&ソーサー 群像

ポーランド南西部の小さな町ボレスワヴィエツでは、17世紀から陶器づくりが続いている。コバルトブルーを基調にした手描きの絵付けは、孔雀の羽・小花・水玉といった土地に伝わるモチーフを職人がひとつずつスポンジで押していくもので、同じ柄でも一つとして同じ表情の器は生まれない。電子レンジ・食洗機・オーブンに対応する実用性も備え、ヨーロッパの陶器でありながら和食の食卓に違和感なく馴染む。藍色を基調とする器は、白米や煮物の色をひと際美しく見せる。日常の食卓に「朝餉夕餉」のリズムを取り戻すなら、まずこの一枚から始めたい。

BOLESŁAWIEC · LINEUP 8

朝餉から夕餉まで、8点の和洋折衷

ティーカップ&ソーサー、コーヒーカップ&ソーサー、マグカップ、ティーポット、そして小ぶりのクリーマー。本特集ではボレスワヴィエツの中から、和食の食卓に翻訳しやすい主力8点を選びました。C&Sは湯呑代わりに、大ぶりマグはお茶漬けやどんぶり兼用に、クリーマーは醤油差しとして。ティーポット420mlは湯呑3~4客分の容量で、夕餉の食卓の中央に置く主役になります。藍色の器が和食の色彩を引き立て、毎日の食卓に静かなリズムを刻んでいきます。

SCENE 01 / 朝餉

朝餉のC&S ─ 湯呑代わりに藍色の一杯

忙しい朝でも、ティーカップ&ソーサー 220mlは湯呑代わりに緑茶を注ぐと、藍色の絵付けが白磁の地に浮き上がります。受け皿のソーサーには梅干しや漬物を一切れ。白米と味噌汁、卵焼きの黄色が藍色の器に映え、朝の食卓が和洋折衷の彩りに整います。大ぶりのマグカップ 350mlはお茶漬けや小どんぶりとしても活躍し、忙しい朝でも一椀でまとまる「藍色の朝餉」のリズムをつくります。

SCENE 02 / 夕餉

夕餉のティーポット ─ 食卓の主役に

夕餉の食卓には、ティーポット 420mlを中央に据えます。湯呑およそ3~4客分の容量は、家族や来客とのお茶の時間にちょうど良いサイズです。注ぎ口から湯が落ちる音、蓋を持ち上げる手の所作、急須を扱う時とはまた違う重みがティーポットにはあります。煮物や焼き魚の皿の脇へ置けば、ヨーロッパの陶器でありながら和の食卓へ自然に溶け込み、コバルトブルーは照明の下で深まる色合いになります。マグ 220mlとマグカップ 220mlは小ぶりで湯呑に近い感覚、マグカップ 350mlは大ぶりでお茶漬けやどんぶり兼用にも対応します。藍色の器が連なる夕餉は、一日を静かに締めくくる時間を生みます。

SCENE 03 / GIFT

贈り物に ─ 日常の食卓を整える

引越祝い、新生活、退職祝いなど「これから毎日の食卓を整え直す」節目の贈り物に、ボレスワヴィエツは静かな贈答候補になります。ティーポット 420ml+ティーカップ&ソーサー 2客の組み合わせは、贈った先で家族のお茶の時間を生む構成です。色違いのC&S 2点を組めば、夫婦やパートナーの「あなたの一杯」「私の一杯」を分けることもできます。藍色は性差を問わず食卓に馴染み、長く使い込むほど食卓の景色になじむ器です。

大切な方へ届ける、ル・ノーブルのギフトサービス

ラッピング・熨斗などのギフトサービスについては、ご案内ページに最新情報をまとめています。贈る相手の節目に寄り添うご提案をご用意しています。

よくあるご質問

Q1: ボレスワヴィエツとは?

ポーランド南西部の小さな町ボレスワヴィエツは、17世紀から陶器づくりが続く産地です。コバルトブルーを基調とした手描きの絵付けが特徴で、「ポーリッシュポタリー」の愛称で世界中で親しまれています。

Q2: 食洗機・電子レンジ対応?

電子レンジ・食洗機・オーブンに対応する実用性を備えています。日々の食卓で使い込みやすく、日常の朝餉夕餉の器として安心してお使いいただけます。

Q5: ティーポット420mlは何客分?

420mlは湯呑およそ3~4客分の容量です。家族での夕餉の食卓や、来客時のお茶の主役として、ちょうど良いサイズになります。

Q3: 絵柄に個体差はある?

職人がスポンジで一点ずつ押していく技法のため、同じ柄でも一つとして同じ表情の器は生まれません。微差は手仕事の証であり、ボレスワヴィエツの個性です。

Q4: 和食にどう使う?

ティーC&Sは湯呑代用、大ぶりマグはどんぶりやお茶漬け、クリーマーは醤油差し、コーヒーC&Sは食後の煎茶に。藍色の器が和食の色彩を引き立てます。

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