有田焼はいつから作られている？

1616年（元和2年）、朝鮮人陶工李参平（金ヶ江三兵衛）が佐賀県有田町の泉山で白磁鉱を発見し、天狗谷窯で日本初の白磁を焼成したのが有田焼の始まりです。それから400年以上、有田町では磁器の生産が継続しています。

伊万里焼と有田焼の違いは？

焼成地は同じ佐賀県有田町ですが、江戸期に伊万里港から積み出されたため、ヨーロッパや江戸の市場では「伊万里」と呼ばれました。今日では「有田焼」は焼成地を、「伊万里焼」は江戸期の流通呼称や古い様式（オールド・イマリ）を指すことが多く、産地としては同一です。

柿右衛門様式はヨーロッパにどう影響した？

初代酒井田柿右衛門が確立した赤絵技法と乳白色素地・余白を活かす意匠は、1730年代以降、マイセン・ロイヤル・コペンハーゲン・シャンティイ・チェルシーといった欧州の主要磁器窯に模倣されました。欧州磁器デザインを「中国磁器の写し」から「日本様式に学ぶ」段階へ進めた、重要な転機です。

香蘭社はどんな窯？

1879年（明治12年）、深川栄左衛門らによって佐賀県有田町で設立された有田焼の代表ブランドです。明治期の万博に出展して国際的名声を確立し、現在も「ルリ花丸紋」「オーキッドレース」「鳥獣戯画」など多彩なシリーズを展開しています。

有田焼は食洗機・電子レンジに使える？

現代の有田焼の多くは普段使いの食器として日常的な使用を想定していますが、金彩・プラチナ彩を施した製品や、薄づくりの工芸品はメーカー指定の取り扱いに従う必要があります。商品ごとの可否は各商品ページの仕様欄をご確認ください。

有田焼 400年 ― 李参平から柿右衛門・香蘭社へ続く日本磁器の系譜

Q: 有田焼はいつから作られている？

1616年（元和2年）、朝鮮人陶工 李参平（金ヶ江三兵衛）が佐賀県有田町の泉山で白磁鉱を発見し、天狗谷窯で日本初の白磁を焼成したのが有田焼の始まりです。それから400年以上、有田町では磁器の生産が継続しています。

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An Editorial · 400 Years of Arita

有田焼 400年李参平から柿右衛門・香蘭社へ続く日本磁器の系譜

1616年、泉山の白磁鉱が日本磁器を生んだ。

1616年、佐賀県有田町・泉山。朝鮮人陶工李参平が日本で初めて白磁の原料を発見し、天狗谷窯で焼成しました。それから400年。有田焼は伊万里港を出てヨーロッパ王侯の食卓を彩り、柿右衛門様式は18世紀のマイセンに模倣され、1879年には香蘭社が設立されました。本特集は、日本磁器の本流を辿る400年の系譜を、4章で読み解きます。

Prologue

朝鮮の陶工が、日本磁器を生んだ

── 1592-1616年、文禄・慶長の役から泉山白磁鉱発見まで ──

日本の器の歴史は、長く土器と陶器の時代が続いていました。白く硬質で透光性のある「磁器」は、中国・景徳鎮や朝鮮半島の独占技術で、日本の窯では焼成できなかったのです。それを変える出来事が、16世紀末から17世紀初頭に起こります。文禄・慶長の役（1592-1598年）で、九州各地の大名は朝鮮半島から多くの陶工を連れ帰りました。彼らが日本の土と火を読み解くなかで、磁器の原料となる白磁鉱は、ついに九州の地で見出されることになります。

本特集は、その白磁鉱の発見から始まる有田焼400年の歩みを、四つの章に分けて辿ります。1616年の天狗谷窯から、17世紀後半の伊万里港経由の欧州輸出、初代酒井田柿右衛門の赤絵技法、そして1879年の香蘭社設立を経て、2016年の創業400年と現代の継承窯へ。技法・産業・文化の三層を一本の系譜として読むことができる、稀有なテーマです。

Chapter 01 · 1616 ― Origin

李参平と天狗谷窯 ─ 日本初の磁器が生まれた

── 1616年、泉山白磁鉱の発見 ──

古琳庵窯染付松絵鍋島木杯九寸鉢 ─ 鍋島染付の現代作例 — 鍋島染付の系譜を継ぐ現代作例 ─ 古琳庵窯染付松絵鍋島木杯九寸鉢

朝鮮半島から渡来した陶工のなかに、後に「李参平（リ・サンペイ）」「金ヶ江三兵衛（かながえさんべえ）」の名で記録される人物がいました。彼は鍋島藩領内を歩き、磁器の原料となる陶石を探し続けます。1616年、ついに佐賀県有田町の東部・泉山（いずみやま）で良質な白磁鉱を発見し、同年中に天狗谷窯（てんぐだにがま）を開いて日本初の白磁焼成に成功しました。これが、有田焼 ── そして日本磁器の始まりです。原料に乏しい当時、白磁鉱の発見そのものが革命的でした。鉄分の少ない清浄な陶石を高温で焼くことで、はじめて中国・朝鮮と同等の白さと硬さが得られたのです。

初期の有田焼は、中国・景徳鎮の青花磁器を範としつつ、有田の白磁鉱の特性を活かして独自に発展しました。釉下に呉須（コバルト顔料）で文様を描く染付（そめつけ）が中心で、山水・草花・人物文などが描かれます。江戸前期の17世紀前半に確立されたこの染付技法は、後の鍋島焼や色絵磁器の基礎となり、四百年経った今日もなお、有田の窯元によって継承されています。

Chapter 02 · 17C ― Imari · Kinrande

伊万里港から欧州へ ─ 金襴手の系譜

── 17世紀後半、オールドイマリの輸出 ──

香蘭社ルリ金彩葡萄 ─ 金襴手の系譜を継ぐ瑠璃と金彩 — 金襴手の系譜を継ぐ現代作品 ─ 香蘭社ルリ金彩葡萄カップ&ソーサー

17世紀後半、有田焼は新たな段階に入ります。焼成地・有田から積み出し港である伊万里（いまり）へ運ばれた磁器は、オランダ東インド会社（VOC）の交易船に積まれ、はるばるヨーロッパへと渡りました。ヨーロッパでは焼成地ではなく積み出し港の名で「Imari（イマリ）」と呼ばれ、王侯貴族の宮殿を飾る蒐集品として高く評価されます。その代表が、染付の青に赤絵と金彩を加えた華麗な絵付け様式 ── 金襴手（きんらんで）です。深い瑠璃色の地に金で唐草や花文を描き出す装飾性は、当時の欧州磁器にない豪奢さで、ザクセン選帝侯アウグスト強王の日本宮殿コレクションをはじめ、各国の王侯が競って蒐集したと伝えられます。

「オールド・イマリ（Old Imari）」と呼ばれるこの様式は、その後の欧州磁器に決定的な影響を与えました。1710年に創業したドイツ・マイセンは、初期から日本磁器を熱心に学び、伊万里様式や柿右衛門様式を模倣した作品群を生み出します。同様の試みはフランスのシャンティイ、シャンソー、イギリスのチェルシーやウースターなどにも広がり、18世紀の欧州磁器デザインは、有田焼を一つの大きな参照源として発展しました。日本の港町の名が、海を渡って磁器様式の代名詞となった ── これは産業史としても文化史としても、稀有な現象です。

Chapter 03 · 17C ― Kakiemon

柿右衛門様式 ─ 赤絵技法と余白の美

── 初代酒井田柿右衛門と乳白色素地 ──

香蘭社ルリ花丸紋銘々皿 ─ 日本古典モチーフの参照 — 日本古典モチーフを継承する現代有田焼 ─ 香蘭社ルリ花丸紋銘々皿5枚揃

17世紀半ば、有田の地でもうひとつの革命が起こります。初代酒井田柿右衛門（さかいだかきえもん／1596-1666）が、釉の上に絵付けする「赤絵（あかえ）」技法を確立しました。素地は乳白色 ── 後に「濁手（にごしで）」と呼ばれる、わずかに温かみを帯びた白さです。この素地に、紅葉のような朱赤・黄・緑・青を用いて、花鳥や草花を控えめに描く。中国磁器の特徴であった「画面を埋め尽くす全面装飾」とは対照的に、柿右衛門様式は意図的な余白を残し、文様を絵画として独立させました。これは中国磁器の写しから一歩抜け出し、日本独自の絵画的様式が成立した瞬間として、磁器史に明確に刻まれています。

柿右衛門様式の影響力は、海を越えてすぐに表れました。マイセンは1730年代から柿右衛門写しを盛んに制作し、ロイヤル・コペンハーゲン、シャンティイ、チェルシーなど欧州の主要窯がこれに追随します。彼らが学んだのは、技法だけではありません。「余白を恐れず、文様を絵として描く」という美意識そのものが、欧州磁器デザインの方向性を変えていきました。柿右衛門家は十五代続く窯元として現在も有田町に存続し、その精神は他の有田の窯元にも広く継承されています。

Chapter 04 · 1879 ― Koransha · Modern Arita

香蘭社1879年設立 ─ 現代の有田焼へ

── 明治期の万博出展と国際的名声 ──

香蘭社オーキッドレースパン皿 ─ 現代有田焼の代表シリーズ — 現代有田焼の代表シリーズ ─ 香蘭社オーキッドレースパン皿

明治維新（1868年）を経て、日本の磁器産業は再び国際市場と接続します。1879年（明治12年）、深川栄左衛門らによって佐賀県有田で「香蘭社（こうらんしゃ）」が設立されました。香蘭社は明治期の万博に出展し、有田焼の精緻な絵付け技術を世界に再び示します。江戸期のオールド・イマリ以来、約二世紀ぶりに国際舞台に立った有田焼は、伝統技法と工業生産を両立する近代磁器メーカーとしての地歩を築きました。以来140年以上にわたり、香蘭社は伊万里・金襴手の系譜を継ぐ「ルリ花丸紋」、近代以降の代表柄「オーキッドレース」など、多彩なシリーズを展開しています。

並走するもう一つの現代有田焼が、伝統染付・色絵を継ぐ古琳庵窯（こりんあんがま）です。鍋島藩窯の流れを汲む鍋島様式の染付・色絵を、現代の食卓と贈答の文脈に再構成する試みは、有田焼の幅広い継承を象徴します。2016年、有田焼は創業400年を迎えました。中堅から若手の陶工までを含めた多層の窯元が、染付・色絵・金襴手・柿右衛門様式といった四百年の技法を、現代の暮らしに翻訳し続けています。本特集の末尾に紹介する古琳庵窯・香蘭社の現代作例は、その物語の最新ページにあたります。

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