料理の引き立て役 煙の出が少ないので室内でも気軽に焼肉が楽しめます。
【ご注意くださいませ】
こちらの 微煙陶炉 やきやきさんは、穴あき卓上グリルとなります。
通常のお鍋としてのご使用はできませんので、あらかじめご了承下さいませ。
遠赤外線効果でジューシーに焼き上がり、煙の出が少ない卓上グリル。
陶板の溝から余分な脂が流れてヘルシー。
お部屋で気軽にバーベキューが楽しめます。
上質な炭火で焼いたような仕上がりに。
【「やきやきさん」美味しさのヒミツ】
■伊賀の粗土は蓄熱性が高く、陶板に食材をのせても温度が下がりにくいため
中火で適温を保ちながら調理ができます。
■陶板の下が炎をやわらかく包む大きな炉になっているため
温度が上がりすぎず煙が発生する前の温度を保ちます。
■陶板に施した傾斜のある溝に沿って、食材から出る余分な脂分をふちの水に落とす仕組み。
ヘルシーな上、脂が直接炎に落ちない構造です。
■付属品：レシピ
【微煙陶炉 やきやきさんの取り扱いについて】
●食器洗い乾燥機・IHクッキングヒーターはご使用いただけません。
●電子レンジ・オーブン・直火でご使用いただけます。
●本体・陶板の水気をよく拭き取ってから火にかけてください（ひび割れの原因となります）。
●食材によっては多少煙が出ます。使用中は換気をしてください。
●加熱中（直後）の本体・陶板は取り扱いに十分ご注意ください。
素手で扱いますと火傷をする恐れがあります。
●熱い本体・陶板を急に冷たいところに置いたり、水に浸けたりしないでください。
（割れる恐れがあります）
●調理直後の本体・陶板は高温のため、直接テーブルに置かないでください。
輻射熱によりテーブルを焦がす恐れがあります。
●頑固な汚れは、しばらく浸け置きしてから洗ってください。
●ご使用後は、よく洗って脂を落とし、十分に乾かしてください。
乾燥が不十分ですとカビの原因になります。
「食卓は遊びの広場だ」を理念とする長谷園 ながたにえん は、天保3年（1832）の開窯。食卓が心はずむ楽しい絆づくりの広場になるよう思いをこめ、伊賀焼を通して日本の食文化を伝えています。
