こんにちは、長岡京店のオゴウです。


夜は肌寒ささえ感じる季節になりましたね。
きのう、通勤途中にふっとあの香りがただよってきました。
この季節になると周囲はその香りで埋め尽くされる金色の―


そう、キンモクセイ！
すでに咲きはじめていたんですね。通勤途中がまた楽しみになりますね♪

ところで５連休はいかがお過ごしでしたか？
家でまったり、おでかけ、ちょっと遠出した、などいろいろと過ごされたことと思います。
ゴールデンウィークとは季節も違うので新鮮でしたね。

我が家では先日の大山崎コーヒーロースターズさんのセミナーで聞いたことをふまえて、
珈琲をいれてゆっくり。
蒸らす時間は３０秒、ペーパーにお湯を当てないように、中心から円を描くように・・・など
気を付けながら淹れるのを楽しんでいました。
セミナーレポートはこちらから

ちょっとのことで味が変わるので、挽き方、抽出の時間など変えて、いろんな味をお試しするのもいいですね。
写真のウェッジウッドのスイートプラムという柄のカップは、私の最近のお気に入りです。
ウェッジウッドのカップは飲みやすく、取っ手が持ちやすいので気軽に使えます。
マイセンも良いのですが、今はこちらがいいですね〜

店頭にはコーヒーカップもグッズも多数取り揃えています。
ぜひいろいろと見比べながら、コーヒーグッズにこだわってみてはいかがでしょうか？

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