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京都 玉屋珈琲

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京都・玉屋珈琲

マイルド

メキシコをベースにグァテマラとペルーを焙りあがり後ブレンド。深みのある程よい酸味と芳香性に富んだ、マイルドな味わい。

ヨーロピアン

メキシコをベースにグァテマラとペルーを焙りあがり後ブレンド。ヨーロッパ流のコーヒーは少し焙り上げの深いのが特徴。ほどよく苦みのきいたコーヒーです。

有機栽培珈琲
ヨーロピアン(深煎り)豆 200g

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ソフトブレンド

ペルーの中性的な味をベースに、メキシコ・グァテマラを焙りあがり後ブレンド。ほどよいソフトな味わい。

スペシャルブレンド

生豆を単品ごとに焙りあげ、コーヒーの特徴を生かし、メキシコをベースにグアテマラとペルーを焙りあがり後、ブレンドしています。アイスコーヒーにもオススメ。

京都・玉屋珈琲について

「おいしい」と言われる珈琲を創るために、そして本当の「味・こく・香り」をもとめて三十余年の実績を積む玉屋珈琲。
さらに、良質の珈琲の供給を目指し、オーガニックの生豆にこだわり、仕入から焙煎加工、ブレンドまで自社一貫にて行う。
京都の有名喫茶店をはじめ、自然食品店を中心に販売し、消費者のニーズにあった新鮮なコーヒーを供給するために受注生産を行っています。

おススメなわけ
体にいいけど、今まで飲んだ有機焙煎のコーヒーは、美味しいと思ったらとても高価で・・・。
コーヒーが大好きなのに、飲むと頭痛が止まらない・・・。
コーヒーはただ苦いだけで、ちょっと苦手・・・。
有機JASマークについて

有機JASマーク食べ物に「有機」「オーガニック」などの言葉を表示するには、『有機JASマーク』が貼られていなければなりませんが、今回ご紹介の京都・玉屋珈琲「有機焙煎珈琲」にはそのマークが貼られています。

このマークは、登録認定機関が個別に規格に沿った生産が行われていることを認定されなければ貼ることができません。
その規格は、1)種まきをするより2年以上前から農薬や化学合成肥料を原則として使わない。2)遺伝子組換えの種を使わない。などの生産の方法をいいます。


メキシコ
メキシコは豆の品質は高級品で大粒のものが多い、軽い味で、煎り上がりはすばらしく日本にもかなり輸入されている。
主な銘柄はコアテペック、オリサバ、メルセデスなどが知られている。
グァテマラ
主な銘柄はアンティグア、コバン、サンタローサ、サンマルコスなどが有名で品質は世界でも最高級品の一つに上げられる。
味は酸味、香り、コクなど優れたコーヒー豆である。
「カフェイン」の由来
「カフェイン」は、ドイツの科学者がコーヒーの豆から発見したアルカロイド(含窒素化合物)のこと。カフェイン[caffe-in]。つまり、コーヒーの豆から見つかったから「カフェイン」と言う名前がついたのです。
「カフェイン」はコーヒーの重要成分の一つで熱湯によく溶ける性質があります。
「カフェイン」はコーヒー豆のほか、お茶の葉(紅茶の葉も同じ)カカオ豆などに含まれています。体に良いとは言っても、飲みすぎ・食べ過ぎにはご注意を・・・。



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110件 ( 10件中 )

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 アイス 豆 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 アイス 豆 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757833333

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 アイス 粉 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 アイス 粉 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
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商品No:499757801234

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド豆 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド豆 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757801000

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド粉 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 スペシャルブレンド粉 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757800000

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ソフトブレンド豆 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ソフトブレンド豆 200g

ル・ノーブル価格
税込 918

SALE ル・ノーブル価格
税込 918

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商品No:499757813567

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ソフトブレンド粉 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ソフトブレンド粉 200g

ル・ノーブル価格
税込 918

SALE ル・ノーブル価格
税込 918

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商品No:499757813678

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 マイルド(浅煎り)豆 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 マイルド(浅煎り)豆 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757811111

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 マイルド(浅煎り)粉 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 マイルド(浅煎り)粉 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757811112

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ヨーロピアン(深煎り)豆 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ヨーロピアン(深煎り)豆 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757822222

玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ヨーロピアン(深煎り)粉 200g
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玉屋珈琲 有機栽培珈琲 ヨーロピアン(深煎り)粉 200g

ル・ノーブル価格
税込 972

SALE ル・ノーブル価格
税込 972

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商品No:499757822223

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