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書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」 窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売

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商品番号978430928523
商品名書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」 窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売
ブランド名雑貨その他
シリーズ名その他
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サイズ25.6×18×0.4cm
ル・ノーブル価格 税込 1,650 円
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天皇陛下が日頃召し上がっていた洋食を自宅でも作れるよう再現したレシピ集♪

天皇陛下が日頃召し上がっていた洋食を自宅でも作れるよう再現したレシピ集です。天皇の料理番・秋山徳蔵氏に薫陶を受けたシェフが料理を担当。宮中の食にまつわる興味深いコラムも多数掲載されています。
※著者 窪田 好直氏について
1932年、東京生まれ。宮内庁御用達だった「丸の内会館」でフランス料理修行を開始、「天皇の料理番」秋山徳蔵氏に薫陶を受けました。宮内庁園遊会などの料理制作も担当し、現在、洋食「グリル満天星」総料理長です。
書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売
  • 書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売
    書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売
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    商品詳細

    商品番号 978430928523
    商品説明 天皇陛下が日頃召し上がっていた洋食を自宅でも作れるよう再現したレシピ集です。天皇の料理番・秋山徳蔵氏に薫陶を受けたシェフが料理を担当。宮中の食にまつわる興味深いコラムも多数掲載されています。
    ※著者 窪田 好直氏について
    1932年、東京生まれ。宮内庁御用達だった「丸の内会館」でフランス料理修行を開始、「天皇の料理番」秋山徳蔵氏に薫陶を受けました。宮内庁園遊会などの料理制作も担当し、現在、洋食「グリル満天星」総料理長です。
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    商品名 書籍 「天皇陛下が愛した洋のレシピ」 窪田 好直 (著) 河出書房新社 単行本(ソフトカバー) B5版 96ページ 2015/06発売
    ブランド名 雑貨その他
    シリーズ名その他
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    ル・ノーブル価格 税込 1,650 円
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