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ジェイミーオリバー
1975年英国生まれ。ウエストミンスター・カレッジで料理を学び、イタリア、フランスのレストランで修行。ロンドンの「リバー・カフェ」で働いているときにBBC料理番組「裸のシェフ ジェイミーのシンプルクッキング」がスタート、あっというまに人気番組となりジェイミーも一躍スターに。2001年に初来日。現在は 自身のレストランfifteen (ロンドン)の運営、レシピ本の執筆、子供たちの食育改善など多彩な活動を展開している。
フレーバーシェイカー
ボトルをシェイク(振る)してフレーバー(香り)を引き出すフレーバーシェイカーをご存知ですか? 2005年夏にイギリスでデビューした「フレーバーシェイカー」の考案者は、ベッカムと並ぶほどの人気があるといわれる料理家ジェイミーオリバー。発売から100万個を販売したこの製品の特徴はスパイスやハーブの味を100% 引き出すこと。ジェイミーオリバーは素材独自の風味、ハーブとスパイスの味を見事に調和させた料理に定評があります。石のすりばちでハーブやスパイスを潰してドレッシングを作っていたオリバー自身が「もっと簡単に潰せる方法は?」と考えて生まれたのが、フレーバーシェイカーです。スパイスやハーブは切り刻むより、すり潰すことで細胞間にある香り成分が引き出されてくるので、スパイスやハーブの香りと味が100% 楽しめます。
使い方は簡単。ボトルの中にスパイスやハーブをいれてシェイクすれば、中のセラミック製ボールが素地を潰します。さらにオイルやビネガーを入れてシェイクすると香り高いドレッシングが出来上がります。本製品には ジェイミーオリバーお勧めレシピがついているので、是非、お楽しみください。
商品内容
■ジェイミー・オリバーのおすすめ5品レシピ付き(日本語訳あり)
■食洗器対応:○(温風吹き出し付近でのご使用はお避けください)
■サイズ:最大直径約8cmx高さ約15.6cm、セラミックボール直径約3.3cm
■重量約365g材質:本体・ポリカーポネート、ボール・セラミック
■原産国:中国
■メーカー:ウイリアム・レーベン社(イギリス)

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