なんといっても火の通りが早い！火に掛けたらアッという間に準備OK。それもそのはず、ダイヤモンド粒子の伝導性は、熱を良く伝える「銅」のなんと「5倍」もあるのです！
「中火」と「弱火」でしっかりと火が通るし、均熱性にも優れているので、プロ並みの質の高い調理が楽しめます。もちろんガス代の節約できて「エコロジー」にも貢献です！
(※空だき、強火での調理は絶対にしないで下さい。商品の劣化を早める原因となります。)
「油をひかなくても焦げ付かない」・・その真価の程は？というわけで、油無しで餃子を焼いてみました。本当は、ちょっと油をひいた方が オイシイのかも知れませんが・・笑 焼き上がった餃子は、皮がカラっときつね色！中身はモチモチした感触が残ってバツグンの仕上がり。なにより油を使ってないからとてもヘルシー！最後の億劫な後片づけも、焦げ付かないからとってもカンタンにできました。
