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京都・宇治川の「ユーサイド」。商品開発のコンセプトは、まず「美味しいこと！」素材の持つ本来の味が充分に引き出された結果の自然の旨味がベースになった「おいしさ」をめざしています。そして、「安心なこと！」長持ちさせる、色鮮やかにする、簡単につくるなどのための安易な添加物の添加・化学処理は避けています。食べ物の安全性を考えるという極めて基本のモラルを守っています。最後に、「真心がこもっていること！」食材づくりの情熱や伝統の知恵が、「おしいさ」と「安全性」に加えて、言葉で表現できない『絶妙なる味の表現』を醸し出します。様々な雑誌などでも取り上げられ、お取り寄せ商品としても人気の高い調味料は、有名ホテルやレストランなどでも使われているほど。毎日の食卓を豊かに。健康で楽しい暮らしを・・・。すべての素材を十分に吟味し、日本古来から伝わる素晴らしい製法や知恵に、現代の技術をうまく取り入れてつくった「こだわりの一品」。ル・ノーブルスタッフが実際に味見をして選んだ品です。特に、「カルパッチョソース」は新鮮なマグロやタコなどがあれば簡単にレストランの味が作り出せるすぐれもの！急なお客様にも対応できそうです。ぜひ一度お試しください。
内容：シーザーサラダドレッシング(150ml)わさびドレッシング(150ml)チャイニーズソース(150ml)カルパッチョソース(150ml)
シーザーサラダドレッシング：イタリアン産パルメザンチーズと本場モロッコのアンチョビを使用したドレッシング。
わさびドレッシング：伊豆半島天城山の清涼な水が育んだ「わさび」をたっぷり使いました。「わさび」特有の爽やかな香りと辛味がいつものサラダを一味違ったものに変えてくれます。
チャイニーズソース：豆板ジャン、甜麺ジャン、ＸＯジャンなどの代表的な中華味噌と赤味噌をベースに各種香辛料を加えたソース。甘辛く、風味豊かな味が、クセになる美味しさです。
カルパッチョソース：ＥＸバージンオリーブオイル、白ワインビネガー、本醸造醤油、香辛料などの吟味した原料を使用したご家庭で簡単に出来るカルパッチョソースです。
商品は、ご注文後お届けまで1週間ほどお時間がかかる場合もございますので、予めご了承くださいませ。 |
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